2 porcijas
1 brokolis
1 šalotes sīpols
1 sarkanais apelsīns
1 avokado
1 sauja grauzdētu mandeļu
MĒRCEI
200 ml mandeļu piena (bez cukura)
sula no ½ citrona
1 sauja Indijas riekstu
1 ēdamkarote galda etiķa
sāls, pipari
- Brokoli sadala rozetēs, un katru rozeti pārgriež vismaz 3 daļās. Smalki sakapā šalotes sīpolu. Nomizo avokado un apelsīnu, sagriež tos palielos gabalos. Visas salātu sastāvdaļas sajauc kopā lielā bļodā.
- Blenderī liek Indijas riekstus. Pievieno pienu, citronu sulu un etiķi. Sablendē, pagaršo un pievieno sāli un piparus pēc garšas.
- Iecilā mērci salātos.