4 porcijām
400 g jaunlopa šķiņķa
200 g sīpolu
200 g mazo Amadine kartupeļu
200 g dzērveņu
maurloki, ko uzlikt pa virsu
- Spēcinoša vakara recepte, ja tas vēl pilns ar darbiem un laika nav daudz. Uz pannas apcep sīpolus, šķiņķi un smalki sagrieztus kartupeļus.
- Visu pasautē, pielejot nedaudz ūdens, un tad pievieno sauju ar dzērvenēm. Sautē vēl 30 minūtes, pievieno vēl pāris dzērveņu, apmaisa un servē uz šķīvja.
- Dekorē ar maurlokiem.
GATAVO: RENĀRS PURMALIS
FOTO: MĀRIS KISEĻOVS
STILS: DAGNIJA VAIVODE