4 personām
100 g šokolādes (pēc izvēles)
20 g kukurūzas cietes
50 g cukura
15 g kakao
šķipsna sāls
500 g piena
100 g saldā krējuma
ogas dekorēšanai
- Katliņā sajauc sausās sastāvdaļas – kakao, cukuru, sāli un kukurūzas cieti. Samaisa un pievieno pienu.
- Silda uz vidējas uguns, līdz krēms sabiezējis. Pievieno šokolādi un ļauj tai izkust.
- Pudiņa masu liek sagatavotos trauciņos. Liek atdzesēties ledusskapī uz pāris stundām vai nakti.
- Pirms pasniegšanas saputo saldo krējumu, ar ko noklāj pudiņu, un dekorē svaigām ogām.