3 porcijas
6 mazsālītas siļķu filejas
6 tomāti
pāris ķiršu tomātiņu
pāris zariņu timiāna
1 sarkanais sīpols
- Tomātus sagriež kubiņos.
- Zivīm ādas pusē veic 3–4 slīpus iegriezumus.
- Sīpolu smalki sakapā.
- Cepamajā pannā ieklāj cepamo papīru. Uz tā kārto sagrieztos tomātus, sīpolu ripiņas un siļķu filejas. Pāri tām liek timiāna zariņus un uz pusēm pārgrieztus ķiršu tomātiņus.
- Sakarsē cepeškrāsni līdz 200 °C temperatūrai un liek cepties 15–20 minūtes, līdz tomāti izsautējušies un zivis ir viegli zeltainas.