2 kolrābji
2 ēdamkarotes graudu sinepju
60 g mājās gatavotas majonēzes
2 ēdamkarotes medus
1 garais gurķis
zirņu dīgsti
pīles fileja
- Apcep uz pannas pīles fileju, tad to liek līdz 190 °C temperatūrai sakarsētā krāsnī uz 7 minūtēm. Pēc tam atstāj uz dēlīša “atpūsties”.
- Sagriež kolrābjus un gurķi salmiņos.
- Pagatavo mērci, majonēzi samaisot ar medu un sinepēm.
- Mērcē iemaisa kolrābjus, gurķus un dīgstus. Blakus vai uz salātiem liek plāni sagrieztu pīles fileju.
GATAVO: RENĀRS PURMALIS
STILS: LINDA VILMANSONE-VIRBULE
FOTO: MĀRIS KISEĻOVS