8–10 porcijām
- 500 g trekna skābā krējuma (20–25 %)
- 1 tējkarote vaniļas cukura
- 3 ēdamkarotes cukura
- 500 g zemeņu
- 200 g vaniļas zefīru (bez šokolādes glazūras)
Bļodā liek krējumu, pievieno vaniļas cukuru un cukuru un ar mikseri saputo to, līdz masa kļuvusi gaisīgāka.
Deserta traukā vai glāzītēs veido kārtojumu – liek mazos gabaliņos sagrieztus zefīrus, sagrieztas zemenes un pārlej ar krēma kārtu. Turpina kārtojumu šādā secībā vairākas reizes, līdz trauks pilns.
Dekorē ar zemenēm. Vislabāk desertu noturēt ledusskapī vismaz stundu un tad pasniegt, bet labi garšos arī tūdaļ pēc gatavošanas.