Stockmann Delikatess ēdieni

Nosaukums

Apraksts

Vienība

Cena ar PVN

Stockmann Delikatess lasis terijaki marinādē (salmon steak in terijaki marinade)

Porcijveida laša fileja, kuras unikālo garšu nodrošina tās gatavošanas laikā pielietotā marinēšana sojas mērcē un sojas biezenī ar ingvera piedevu. Laša filejas gabaliņi rotāti ar pupiņu asniem.

kg

49,50

Stockmann Delikatess mazsālītas laša šķēlītes (fresh salted salmon slices)

Ģeniālās vienkāršības produkts – pareizi sakombinēta sāls un cukura attiecība un precīza gatavošanas tehnoloģija un ilggadēja pieredze gatavošanā radīja šo laša šķēlīšu nemainīgu atzinību no gardēžiem.

kg

44,00

Stockmann Delikatess mazsālītas laša filejas šķēlītes Muscovado (salmon slices Muscavado)

Laša šķēles ar maigu garšvielu (muskavado, cukura, diļļu, balto piparu un kadiķogu) piedevu. Jauna garšu pieredze.

kg

52,80

Stockmann Delikatess Skotijas laša šķēlītes (Scottish salmon slices)

Augstas kvalitātes Skotijas laša šķēlītes ar minimālām piedevām – tikai sāls un cukurs.

kg

82,50

Dabīgie foreļu ikri Premium (trout roe)

Dāņu izcelsmes foreļu ikri. Sveramo ikru priekšrocība – pasūtīt tieši tik, cik vajag.

kg

99,00

Stockmann Delikatess Liellopu šķiņķa steiks “Raudošais tīģeris” (beef marinated Crying tiger)

Īpašas maltītes cienīga uzkoda – lielopu gaļa sagriezta šķēlēs. Pateicoties sojas un austeru mērču kombinācijai, kā arī visu pamatgaršu pielietojumam un īpašajai marinēšanas tehnoloģijai, šī gaļa ir īsts garšas piedzīvojums.

kg

27,28

Stockmann Delikatess Vitello tonnato (vitello tonnato)

Klasiska Itāļu ēdiena Vitello Tonnato Stockmann Delikatess variācija. Maiga liellopu gaļa krēmīgas majonēzes-tunča mērcē ar pikantiem kaperiem.

kg

29,15

Stockmann Delikatess Cūkgaļas fileja dubultajā marinādē (pork double marianted fillet)

Klasiska svētku uzkoda – cūkgaļas fileja sagriezta šķēlēs. Gatavošanas procesā vairākas reizes marinēta sojas mērcē un daudzeidīgu garšvielu maisījumā. Mīksta un apetelīga gaļa kvalitatīvas klasikas cienītājiem.

kg

27,50

Stockmann Delikatess Vārīta liellopa mēle (boiled beef tongue)

Klasiski pagatavota liellopa mēle sagriezta šķēlēs ērtai un klasiskai uzkodai. Nemainīgi augsta kvalitāte.

kg

37,40

Stockmann Delikatess Marinēta tītara fileja (marinated turkey fillet)

Tītara filejas uzkoda pasniegta sagriezta šķēlēs. Citronu-ingvera marināde un īpašā garšvielu kombinēšana nodrošina maigu, sulīgu garšu ar vieglu citrusīgu noti.

kg

30,80

Stockmann Delikatess Vista vīna mērcē (chicken in wine mariande)

Unikāla vistas gaļas uzkoda, kas savu īpašo garšu radusi pateicoties vistas gaļas gabaliņu kombinācijai ar steiku un sojas mērču savienojumam ar garšvielām. Šampinjonu un marinētu sīpolu piedeva piešķir svaigumu, sulīgumu un atsvaidzina garšu.

kg

15,18

Baklažānu veltnīši (eggplants sote)

Garda uzkoda – baklažāni pildīti ar rīsu nūdelēm un melno ķīniešu sēni.

kg

25,85

Vīnogu lapas pildītas ar rīsiem SWEET & SPICY (grape leaves stuffed with rice sweet & spicy)

Klasiska uzkoda- vīnogu lapas ar saldo un pikanto papriku un rīsiem. 

kg

21,45

Stockmann Delikatess Marinētas olīvas (marinated olives)

Melno un zaļo olīvju uzkoda. Olīvas marinētas īpašajā Stockmann marinādē. Šī uzkoda ir daudzu gardēžu ēdienkartē jau daudzus gadus.

kg

14,85

Stockmann Delikatess siera uzkodu plate

Saskanīgu sieru izlase. Tiek veidota atkarība no pasūtītāja vēlmēm un paredzamā pasākuma.

kg

48,40

Stockmann Delikatess gaļas uzkodu plate

Daudzveidīgu gaļas delikatešu izlase. Tiek veidota atkarība no pasūtītāja vēlmēm un paredzamā pasākuma.

kg

48,40

Stockmann Delikatess augļu uzkodu plate

Koša un iepriecinoša augļu izlase. Tiek veidota atkarība no pasūtītāja vēlmēm un paredzamā pasākuma.

kg

48,40

Stockmann Delikatess zivju uzkodu plate

Gardu un izsmalcinātu zivju un jūras velšu izlase. Tiek veidota atkarība no pasūtītāja vēlmēm un paredzamā pasākuma.

kg

48,40

Nosaukums

Apraksts

Vienība

Cena ar PVN

Stockmann Delikatess Cēzara salāti (caesar salad with chicken)

Stockmann Delikatess salātu saimes pārbaudīta vērība. Sabalansētas, kvalitatīvas sastāvdaļas un pareiza garšvielu kombinācija, kas jau gadiem pierādījusi savu vērtību.

kg

29,15

Stockmann Delikatess Cēzara salāti ar garnelēm (salad caesar with shrimps)

Populāro Cēzara salātu variācija ar garnelēm. Īpaši iemīļota jūras  produktu mīlētājiem.

kg

29,15

Stockmann Delikatess Garneļu – ikru salāti (salad with prawn and roe)

Svētku atmosfēru radoši salāti, kuros veiksmīgi sakombinētas  tādas delikateses kā Ziemeļjūras garneles (ASC sertificētas) un foreļu ikri. Puravu un garšvielu kombinācija lieliski papildina garšu paleti.

kg

31,35

Stockmann Delikatess Garneļu – Fitaki siera salāti (shrimp and feta cheese salad)

Krāsaina un apetīti rosinošana kombinācija- garneles, brokoļi, fitaki siers, svaiga melone, paprika, zaļās olīvas un papildināta vieglā eļļas- etiķa aizdarā.

kg

23,65

Stockmann Delikatess Ziemeļu salāti (north salad)

Pārsteidzoši bagātu gaļas salātu variācija – vistas un dārzeņu salāti kombinācijā ar garnelēm un foreļu ikriem. Sātīgi un bagātīgi, un nedaudz neparasti.

kg

20,35

Stockmann Delikatess Salāti ar kūpinātu foreli un kartupeļiem (smoked trout and potato salad)

Viena no Stockmann Delikatess senākajām salātu receptēm. Sātīgi salāti ar sīpoliem,  kartupeļiem un auksti kūpinātu foreli.

kg

21,78

Stockmann Delikatese Laša salāti Āzijas gaumē (salmon salad asian style)

Salāti kas apvieno delikateses – laša fileju, foreļu ikrus, paipalu olas ar spinātu lapām un brokoļiem. Veselīgas sastāvdaļas un veiksmīgi garšu savienojumi ir laba izvēle īpašai maltītei.

kg

30,80

Stockmann Delikatess Karija-vistas salāti (curry chicken salad)

Salāti, kas jau daudzus gadus iekarojuši dažādu vecumu gardēžu atzinību. Vieni no Stockmann Delikatess ikoniskajiem salātiem – vistas fileja, ananasi un īpaša karija mērce.

kg

16,28

Stockmann Delikatess Piknika salāti (picnic salad)

Gadu gaitā šie salāti ir nemainīga daudzu gardēžu izvēle- krāsaini makaroni, vistas fileja, tomāti, melnās olīvas, spināti un brokoļi.

kg

13,75

Stockmann Delikatess Tītara salāti (turkey salad)

Universāli sātīgi un atsvaidzinoši salāti kas apvieno tītara filejas pamatīgumu ar zaļo salātu miksu un saldenu sulīgumu no konservētiem ananasiem un persikiem. Veiksmīga garšu kombinācija.

kg

16,28

Stockmann Delikatess Vistas salāti ar sieru (chicken salad with cheese)

Vistas filejas kombinācija ar salātu sieru, olīvām, kaltētiem tomātiem, ķirbju un saulespuķu sēklām un ciedru riekstiem.

kg

16,28

Stockmann Delikatess Brokoļu salāti ar kuskusu, cieto sieru un dzērvenēm (broccoli salad with couscous, cheese and cranberries)

Oriģināli un krāsaini salāti ar brokoļiem, Izraēlas kuskusu, Zobra sāļo sieru, gurķiem, salātu lapām, riekstiem un žāvētām dzērvenēm. Lielisks veselīgu produktu apvienojums, kas skaisti izskatās uz galda un atklāj jaunu garšu savienojumu burvību.

kg

17,05

Stockmann Delikatess Kaprēze salāti (Caprese salad)

Klasiskās Itālijas uzkodas Caprese Stockmann Delikatess versija. Sarkanie un dzeltenie ķiršu tomāti un mazās mocarella siera bumbiņas pesto mērcē. Kā īpaša piedeva- melnā sezama sēklas. Kopā šie produkti izskatās spilgti un iepriecinās gan lielus, gan mazus gardēžus jebkurā ēdienreizē.

kg

21,45

Stockmann Delikatess Lapu, biešu un kazas siera salāti (salad leafs, beet and goat cheese salad)

Veselīgi un koši salāti- romiešu salātu lapas, spinātu lapas, bietes, kazas siers un pekanrieksti, ar garšvielu-eļļas mērci. Spilgtie krāsu, garšu un tekstūru kontrasti iepriecinās īstenus garšu un ēdienu estētikas cienītājus.

kg

27,50

Stockmann Delikatess Burrata salāti (burrata salad)

Salāti, kas piesaistīs uzmanību un neliks vilties gardēžiem. Klasiski veiksmīga Burattas, tomātu un pesto mērces kombinācija.

kg

30,80

Stockmann Delikatess Īstie Grieķu salāti (Greek salad)

Svaigi, krāsaini dārzeņi ar olīvām un Feta sieru – gluži kā Grieķijas brīvdienās.

kg

21,45

Stockmann Delikatess Četru sieru salāti (four cheeses’ salad)

Mimolete, Čedars, Gran Moravia un Holandes siers – tieši šie četri slavenie sieri veido šo salātu unikālo garšu paleti, ko papildina salātu lapas un tomāti. Medus-sinepju mērce un ķirbju sēklas piedod papildus garšu bagātību.

kg

21,78

Stockmann Delikatess Pupiņu salāti (bean salad with jalapeno pepper)

Nedaudz pikanti salāti ar sarkanajām pupiņām un jalapeno pipariem, sīpoliem un ķiplokiem. Dažādos maltīti un iepriecinās pikantu uzkodu cienītājus.

kg

8,25

Stockmann Delikatess Pupiņu asorti salāti (beans salad)

Stockmann Delikatess salāti no 3 veidu pupiņam ar puraviem un marinētiem sudraba sīpoliņiem. Veiksmīga garšu kombinācija šos salātus ir padarījusi par dažādu vecumu gardēžu mīļākajiem salātiem.

kg

9,35

Stockmann Delikatess Tofu salāti Miso marinādē (tofu salad with miso marinade)

Unikāli salāti nedaudz orientālā gaumē pateicoties tofu sieram kas marinēts miso marinādē, apvienojumā ar kinoju, ķiršu tomātiem, kindzu un citām garšvielām. Lieliska alternatīva tradicionālajiem gaļas salātiem.

kg

14,08

Bulgura salāti ar sāļo sieru un biešu lapām (bulgur with salted cheese and beet leaves)

Kviešu bulgura kombinācija ar mango, sieru Trakaya, biešu salat-lapām un zaļo mērci.

kg

8,03

Stockmann Delikatess Kāpostu salāti (cabbage salad)

Vienkārši un ģeniāli salāti – kāposti, dilles, mērce ar rapšu eļļu un sezama sēklām. Izcila piedeva ikvienai maltītei.

kg

8,58

Korejiešu burkāni Ča (Korean carrot salad)

Klasiski, kraukšķīgi un nedaudz pikanti Korejas burkānu salāti. Koši un atsvaidzinoši, tie lieliski iederas ikdienas un svētku maltītē.

kg

9,35

Kāpostu un paprikas salāti (cabbage salad with paprika)

Viegli un universāli salāti – galviņkāposti, burkāni, paprika, sīpoli. Papildināti ar rapšu eļļas aizdari.

kg

9,02

Stockmann Delikatess Lapu salāti ar sēklām un dzērvenēm (lettuce with seed and cranberries)

Krokotie frise salāti ar mazajām biešu salātlapiņām ar skaistām un veselīgām piedevām – žāvētām dzērvenēm, diedzētām lēcu sēklām, ķirbju un saulespuķu sēklām, kā arī ciedru riekstiem, kas piešķir īpašu garšas niansi.

kg

20,68

Stockmann Delikatess Mēlīšu salāti (salad with beef tongue)

Tradicionālie dārzeņu salāti ar mēli.

kg

10,45

Stockmann Delikatess Vinegrets (vinegret)

Stockmann meistaru radīta klasiska vinegreta variants ar spilgti zaļiem zirnīšiem. 

kg

7,59

Siļķe kažokā (layered herring salad with vegetables)

Klasiskā un iecienītā kārtainā siļķe kažokā.

kg

18,59

Gaļas salāti ar cūkgaļas cepeti (pork meat salad)

Tradicionālie gaļas salāti ar cūkgaļas cepeti.

kg

8,03

Gaļas salāti Rasols (olivje style salad)

Tradicionāls rasols.

kg

8,69

Nosaukums

Apraksts

Vienība

Cena ar PVN

Stockmann Delikatess Laša Ceviche (salmon ceviche)

Stockmann Delikatess variācija Latiņamerikas ēdienam Ceviche recepte- lasis, sīpoli, kindza, olīveļļa, sarkanais čili, skābeni saldena mērce. Ēdiens, kurš guvis daudzu gardēžu atzinību.

kg

46,20

Stockmann Delikatess Lasis ar ķiplokiem (salmon with garlic)

Veiksmīga laša un ķiploku kombinācija, kas nodrošina gardu maltīti.

kg

26,95

Stockmann Delikatess Forele ar ķiplokiem (trout with garlic)

Veiksmīga foreles un ķiploku kombinācija, kas nodrošina gardu maltīti.

kg

23,65

Stockmann Delikatess Tunča pasta (tuna paste)

Tunča pasta, kurā tuncis papildinātas ar garšvielām. Piemērota pildīšanai un uzkodu radīšanai.

kg

14,52

Stockmann Delikatess Foreles pasta (trout paste)

Gardēžu pasta, kurā auksti kūpināta laša un foreles filejas papildinātas ar garšvielām. Piemērota pildīšanai un uzkodu radīšanai.

kg

20,68

Stockmann Delikatess Tīģergarneles marinētas (marinated shrimps)

Tīģerganeles kombinācijā ar olīveļļu, tomātiem, pērsīļiem un pikantumiņu ko piešķir Sambal olek mērce. Gardēžu iemīļots produkts. Piedod ikvienai maltītei svētku noskaņu.

kg

47,30

Stockmann Delikatess Mīdijas marinētas ar ķiplokiem (mussels marinated)

Stockmann viena no klientu vismīļākajām receptēm, kurā mīdijas apvienotas ar garšvielām un īpašu marinādi, kas nodrošina īstu gašas baudījumu.

kg

21,45

Nosaukums

Apraksts

Vienība

Cena ar PVN

Stockmann Delikatess Trīsstūra Polārmaize ar a/k foreles fileju, 160g (triangle polarbread sandwich cold smoked trout fillet)

Kviešu un rudzu polārmaize pildīta ar auksti kūpinātas foreles pildījumu, kam pievienots krēmsiers un garšvielas. Satur divas trīstūrmaizes. Lieliski noderēs kā alternatīva maltītei, uzkoda ceļam vai aktīvai atpūtai.

gb

4,18

Stockmann Delikatess Trīsstūra Polārmaize ar vistas pastu, 201g (triangle polarbrad sandwich with chicken)

Kviešu un rudzu polārmaize ar vistas filejas pildījumu, kas papildināta ar majonēzi un pētersīļiem, tomātu un tostersieru. Satur divas trīstūrmaizes. Lieliski noderēs kā alternatīva maltītei, uzkoda ceļam vai aktīvai atpūtai.

gb

3,85

Stockmann Delikatess Vraps ar garnelēm (wrap with shrimps)

Bagatīgs kviešu tortiljas vraps ar garnelēm, mārrutku krēmu, meloni, puraviem un dažādām garšvielām. Lieliski noderēs kā alternatīva maltītei, uzkoda ceļam vai aktīvai atpūtai.

gb

3,85

Stockmann Delikatess Burkānu vraps ar vistas gaļu, 100g (carrot wrap with chicken filling)

Oranžs burkānu vraps ar bagātīgu pildījumu- vistas fileju, mārrutku krēmu, meloni, papriku, puraviem, cukini un garšvielām. Lieliski noderēs kā alternatīva maltītei, uzkoda ceļam vai aktīvai atpūtai.

gb

3,08

Stockmann Delikatess Kruasāns ar garnelēm (croissant with shrimps)

Elegants kruasāns ar garneļu, tomātu, salātu pildījumu un dillēm. Lieliski noderēs kā alternatīva maltītei, uzkoda ceļam vai aktīvai atpūtai.

gb

4,18

Stockmann Delikatess Kruasāns ar mozarella sieru un tomātiem 151g (croissant with mozzarella cheese and tomato)

Elegants kruasāns ar mozarella siera, tomātu un pesto pildījumu. Lieliski noderēs ka alternatīva maltītei, uzkoda ceļam vai aktīvai atpūtai.

gb

4,18

Stockmann Delikatess Rupmaize ar lasi (rye bread open sandwich with salmon)

Satīga rupjmaize ar laša fileju un garšvielām- fenheli, koriandru,  paipalu olām un lociņiem. Lieliski noderēs kā alternatīva maltītei.

gb

2,75

Stockmann Delikatess Veģetārā maize ar Brie sieru un olīvu tapenādi (vegetarian bread with brie cheese and olive tapenade)

Gaisīga kviešu maize ar brie sieru, rukolu, parmezānu, saulē kaltētiem tomātiem un olivām. Lieliski noderēs kā alternatīva maltītei, uzkoda ceļam vai aktīvai atpūtai.

gb

5,39

Nosaukums

Apraksts

Vienība

Cena ar PVN

Rudzu mazmaizītes ar biezpienu un plūmēm (rye breads with cottage cheese and plums)

Neliela uzkodu maizīte no rudzu miltiem un biezpiena ar žāvētām plūmēm. Baltijas garšu kombinācija modernā skatījumā. (1kg=55-65gb)

kg

16,50

Kafijas mazmaizīte (coffee buns)

Tradicionālās kafijas maizītes ar vaniļas krēmu. (1kg=55-65 gb)

kg

14,08

Pīrādziņi Siera kabatiņas (cheese pies)

Sātīga, ērti pasniedzama uzkoda, kas papildinās jebkuru cienastu. (1kg=64-74gb)

kg

17,16

Mini sviesta kruasāns, 25g (butter croissant)

Klasisks mazais kruasāns. Labi iederēsies kā neitrāla un eleganta piedeva.

gb

0,39

Vecmāmiņas mini pīrādziņi (mini bacon pie)

Vissezonas uzkoda, kas iepriecina lielu un mazu gardēdi.

kg

15,95

Stockmann Delikatess Velveta cup cake (red velveta cup cake)

Klasiskās sarkanās velveta kūkas variācija cupcake veidā ar krēmsiera krēma pildījumu.

gb

2,75

Stockmann Delikatess Vecrīgas (dessert Vecriga)

Stockmann variācija tradicionālajai un iemīļotajai kūciņai Vecrīga. Neliela Vecrīga ar vieglu putukrējuma krēmu un īpašu tekstūrainu virsmu.

kg

14,85

Stockmann Delikatess Kanoli ar pistācijas siera krēmu (canolo with pistachio cream)

Itāļu saldā uzkoda – kraušķīga trubiņa ar krēmīgu pistāciju pildījumu un pistāciju riekstiem.

gb

2,15

Stockmann Delikatess Kanoli ar apelsīna siera krēmu (canola with orange cream)

Itāļu saldā uzkoda – kraušķīga trubiņa ar krēmīgu apelsīnu pildījumu un apelsīnu miziņām.

gb

2,15

Stockmann Delikatess Eklērs ar karameļu pildījumu (eclair with caramel filling)

Stockmann Delikatešu meistaru radīts eklērs ar saldu karameļu krēma pildījumu. Rotāts ar popkorna gabaliņu.

gb

2,75

Stockmann Delikatess Melleņu eklērs (blueberry eclair)

Stockmann Delikatešu meistaru radīts eklērs, kurā gardi apvienotas melleņu un pistāciju garšas.

gb

2,75

Stockmann Delikatess Aveņu eklērs (raspberry eclair)

Stockmann Delikatešu meistaru radīts aveņu un baltās šokolādes krēma eklērs. Rozā glazūra un avene dekorā, tā vien aicina nogaršot šo saldumu.        

gb

2,42

Stockmann Delikatess Eklērs ar pistāciju krēmu (eclair with pistachio cream)

Stockmann Delikatešu meistaru radīts eklērs pistāciju mīļotājiem. Īsta garšu bumba-pistāciju krēms, glazūra un rotājums.

gb

2,75

Eklērs ar vārīto krēmu (eclair with cream and hazel nut)

Stockmann Delikatešu meistaru radīts eklērs ar klasiska vārīta krēma un lazdu riekstu krēma pildījumu.

gb

2,75

Stockmann Delikatess Tiramisu deserts, 200g (Tiramisu dessert)

Klasiska Itāļu deserta Tiramisu variācija ērti pasniedzamā veidā.

gb

4,29

Stockmann Delikatess Ņujorkas siera kūka burciņā (new york cheesecake jar)

Skaists, garšīgs un ērti lietojams deserts kārtās- Filadelfijas siera krēms, saldas drumstalas un zemeņu svaigums.

gb

4,95

Stockmann Delikatess Creme Brule, 100g (creme brule dessert)

Maza burciņkūka ar nelielu, bet gardu un sātīgu Creme brule desertu.

gb

2,75

Stockmann Delikatess Mandarīnu deserts, 175g (mandarin dessert)

Atsvaidzinošs burciņdeserts ar saldā krējuma krēma slāni un  spilgtu mandarīnu slāni.

gb

4,95

Stockmann Delikatess Čia sēklu pudiņš ar mango mērci, 190g (chia seed pudding with mango sauce)

Veselīgs burciņdeserts, kas priecē ar slāņos sakārtotu mango biezeni un čia sēklam kokosa pienā.

gb

5,28

Stockmann Delikatess Šokolādes kūka Lady Johanna (chocolate cake “Lady Johanna”)

Stockmann Delikatess ikoniskā kūciņa, kura pieejama tikai Stockmann veiklos. Šokolādes mīļotāju sapnis kurš radies apvienojot melno šokolādi ar nelielu mandeļu miltu slāni ar upeņu piedevu.

gb

2,75

Stockmann Delikatess Citronu tartalete (lemon tartlet)

Izcils citronu tartaletes deserts – sabalansēti salds un skābens.

gb

2,75

Stockmann Delikatess Šokolādes tartalete (chocolate tartlet)

Klasiska un eleganta šokolādes tartalete.

gb

3,85

Delikatess Melleņu tartalete (blueberry tartlet)

Smilšu mīklas tartalete ar atsvaidzinošām mellenēm.

gb

3,85